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哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/3/14  

   旅游烹饪学院1959年开办了我国最早的烹饪高等教育,是全国高校中最早开设旅游管理专业的院校之一,学院设有旅游管理专业、旅游与服务教育专业、烹饪营养教育专业、旅游与酒店服务专业、餐饮管理专业及旅游科学研究所和中国饮食文化研究所,其中旅游管理专业是省级重点专业,学院还是省旅游管理专业和酒店管理专业自学考试的主考院校,是教育部烹饪师资培训基地和国家职业技能鉴定基地。共济   学院拥有雄厚的师资力量,其中教授5人,中青年教师大部分拥有博士、硕士学位、旅游管理专业的省级学科带头人,国内知名的学者专家。学院一直致力于学科建设,先后出版教材、专业书籍80余部,发表文章300余篇,承担省部级及横向科研40余项,有的获省部级成果奖。    学院奉行"教育以人为本、教育终生化和教育国际化"三位一体的教育理念,科学配置教学内容,为学生构筑融知识、能力、素质为一体的培养规格,并结合专业特点突出双语教学模式,受到了行业的欢迎,学院已成为我国旅游业和餐饮业高级管理人才培养的摇篮。   联系方式:   地址:哈尔滨市道里区通达街138号                     邮编:150076   电话:0451-84866022                                传真:0451-84866022  86771133