青岛烹饪学校是山东省重点职业学校，青岛市首批重点职业学校、青岛市职业教育先进单位、联合办学先进单位、德育先进单位。烹饪专业和饭店服务与管理专业双双被评为青岛市首批名牌骨干专业。烹饪专业还被确定为山东省教学改革试点专业。学校教学设施、实习条件优越，师资力量雄厚。
   在专业设置上，学校开设烹饪(中餐、中西餐、中西面点、中西餐日语)、外事服务与导游、外事服务与调酒、酒店管理日语、旅游服务与管理、文秘与办公自动化、计算机及应用专业及五年一贯制烹饪专业和酒店管理专业大专班。
   学校与海天大酒店、香格里拉大酒店等70多家酒店、青岛时达利咨询服务有限公司及有关旅行社建立了联合办学的关系,雄厚的联办单位、就业协作单位让学生就业有保证。
   学校在高三对学生分流，为有升学愿望的学生开设高辅班。2000年以来，毕业生对口升学考试中，烹饪专业、服务专业升学率达100%,两年中有300余名学生被青岛大学、烟台大学、青岛职业技术学院等高等院校录取。
   学校积极开展国际合作，先后多次安排学生赴德国、新加坡、马来西亚、日本研修培训，两年来共有80余名学生出国研修。很多毕业生已在国外定居、工作和发展，为职业教育与国际接轨开创了新天地。

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