此次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、广东等14个省、直辖市81家企业生产的100种碳酸饮料产品。依据《碳酸饮料（汽水）》GB/T10792-2008、《碳酸饮料卫生标准》GB2759.2-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007等国家标准规定的要求，对碳酸饮料产品的二氧化碳气容量、咖啡因、总砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等22个项目进行了检验。

    抽查发现，有7种产品不符合相关标准的要求，不合格项目涉及酵母、菌落总数、甜蜜素。其中，北京金月饮品有限责任公司生产的“金月”黑加仑味碳酸饮料(低热量型345ml/瓶 2010-04-18)检出酵母含量超标。北京市身宝饮料厂生产的黑加仑味碳酸饮料低热量型（300ml/瓶 2010-03-25）检出菌落总数、酵母含量超标。

企业名称	所在地	产品名称	商标	规格型号	生产日期   （批号）	抽查结果	主要不合格项目
北京金月饮品有限责任公司	北京市	黑加仑味碳酸饮料(低热量型)	金月	345ml/瓶	2010-04-18	不合格	酵母
北京市身宝饮料厂	北京市	黑加仑味碳酸饮料低热量型		300ml/瓶	2010-03-25	不合格	菌落总数、酵母
天津长城万达罐头有限公司	天津市	长城碧液(柠檬味碳酸饮料)	长城牌	500ml/瓶	2010-04-11	不合格	甜蜜素
哈尔滨天意饮品有限公司	黑龙江省	大白梨碳酸饮料	茶客	625ml/瓶	2010-04-01	不合格	菌落总数
太原市小店区康乐饮料厂	山西省	康乐汽水	康乐	250ml/瓶	2010-04-04	不合格	酵母
博爱县思源食品饮料厂	河南省	甜橙味碳酸饮料	芦氏	340ml/瓶	2010-04-23	不合格	菌落总数
博爱县青天河饮品厂	河南省	青天河冰爽风暴          (果味型碳酸饮料)	青天河	330ml/瓶	2010-04-20	不合格	酵母