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老人长寿食谱
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/6/17  

 网友闲言碎语报料:呈上一组专家推荐的老人健康食谱,供老人朋友参考。

    1、每天吃3—4顿水果,尽量多吃,种类尽量多样化,一定要饭前吃。

    2、每天坚持喝酸奶,原味酸奶最好,多喝没有关系。

    3、每天吃一顿水煮黄豆,作为主食。

    4、每天吃两个以上鸡蛋,水煮、蒸羹、炒、作汤均可。

    5、每2—3天吃一次炖带鱼,或其它海产品,不要油炸。

    6、每天多吃新鲜蔬菜,数量和种类越多越好。

    7、坚决不吃工业加工食品和油炸食品。

    8、尽量用粗粮、杂粮、红薯、土豆、南瓜、山药、芋头等代替细粮,若吃白面要吃全麦面粉,若吃大米要吃糙米。

    9、每周常吃海带、木耳、蘑菇、豆腐、藕、胡萝卜、芹菜、菜花、苦瓜。

    10、尽量每天喝牛奶,最好是原味纯牛奶。

    11、尽量每周多吃未经工业加工的干果类食品。

    12、尽量少吃或不吃肉类食品,但是动物肝脏应该每周都吃。

    13、尽量不吃陆地上动物的脂肪,橄榄油和亚麻子油是最好的食用油。

    14、尽量在饭前或两顿饭中间喝水、喝汤,不在饭后喝。

    15、尽量坚持每天喝干红葡萄酒。

    16、尽量不吃工业制造的糖类、工业加工的甜食、味精鸡精等所有工业调味品,尽量少吃盐。

    17、尽量少食多餐,每顿饭八成饱为宜。

    18、 尽量让自己的饮食种类多样化。

    19、 用快乐的心情和乐观的态度,对待、品味和享用您的这些食品;把您的饮食当作是享受,而不是任务。