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幼儿配方食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/8/22  

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 维生素B1 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 0.4-1.9 mg/100g 2008-06-01
2、 维生素B2 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 0.4-2 mg/100g 2008-06-01
3、 维生素B6 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 0.3-1.4 mg/100g 2008-06-01
4、 维生素C 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 30-270mg/100g 2008-06-01
5、 烟酰胺 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 3-26 mg/100g 2008-06-01
6、 叶酸 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 0.03-0.3mg/100g 2008-06-01
7、 泛酸 较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 1.5-8.5mg/100g 2008-06-01
8、 柠檬酸单甘酯 较大婴儿和幼儿配方食品 乳化剂 中国大陆 2.4g/100g 2008-06-01
9、 香兰素 较大婴儿和幼儿配方食品 食品用香料 中国大陆 5mg/100ml(100ml以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量) 2008-06-01
10、 乙基香兰素 较大婴儿和幼儿配方食品 食品用香料 中国大陆 5mg/100ml(100ml以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量) 2008-06-01
11、 香荚兰豆浸膏 较大婴儿和幼儿配方食品 食品用香料 中国大陆 按照生产需要适量使用 2008-06-01
12、 花生四烯酸 较大婴儿及幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 ≤1%(占总脂肪酸的百分比) 2008-06-01
13、 二十二碳六烯酸 较大婴儿及幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 ≤0.5%(占总脂肪酸的百分比) 2008-06-01
14、 亚硒酸钠 婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 0.006-0.017 mg/100g 2008-06-01
15、 低聚半乳糖 婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 64.5g/kg 2008-06-01
16、 多聚果糖(含低聚果糖) 婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 64.5g/kg 2008-06-01
17、 低聚果糖 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg 2008-06-01
18、 刺槐豆胶 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 增稠剂 中国大陆 7 2008-06-01
19、 1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 104-240 2008-06-01
20、 棉子糖 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg 2008-06-01
21、 单,双,三甘油脂肪酸酯(油酸,亚油酸,柠檬酸,亚麻酸,棕榈酸,山嵛酸,硬脂酸,月桂酸) 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 乳化剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
22、 抗坏血酸棕榈酸酯 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 抗氧化剂 中国大陆 0.05(以脂肪中抗坏血酸计) 2008-06-01
23、 酪蛋白钙肽(钙吸收促进剂) 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 其他 中国大陆 3.0 2008-06-01
24、 酪蛋白磷酸肽(钙吸收促进剂) 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 其他 中国大陆 3.0 2008-06-01
25、 磷酸二氢钠 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 水分保持剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
26、 磷酸氢钙 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
27、 磷脂 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 抗氧化剂、 乳化剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
28、 柠檬酸及其钠盐、钾盐 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
29、 氢氧化钙 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
30、 氢氧化钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
31、 乳铁蛋白(铁吸收促进剂) 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 其他 中国大陆 1.0 2008-06-01
32、 碳酸钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
33、 碳酸氢钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
34、 异构化乳糖液 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 其他 中国大陆 15.0 2008-06-01
35、 肌醇[维生素类] 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 21-100mg/100g 2008-06-01
36、 锰:硫酸锰[矿物质类] 婴幼儿配方食品 营养强化剂 中国大陆 1.32~5.26mg(1.以元素锰计强化量:乳制品、婴幼儿食品为0.3~1.2mg/kg 饮液为0.16~0.32mg/kg 2.各种锰盐中锰元素含量:硫酸锰32.5%,氯化锰27.8%、碳酸锰47.8%) 2008-06-01