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蛋白饮料中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/8/22  

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 琥珀酸单甘油 蛋白饮料 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
2、 辣椒红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
3、 三聚磷酸钠 蛋白饮料类 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
4、 胭脂虫红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 0.15(以胭脂红酸计) 2008-06-01
5、 红曲红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
6、 栀子蓝 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
7、 硬脂酰乳酸钠 蛋白饮料类 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
8、 苯甲酸及其钠盐 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
9、 磷酸 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
10、 六偏磷酸钠 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
11、 海藻酸丙二醇酯 饮料类[14.01包装饮用水类、14.03.02植物蛋白饮料、14.02.03果蔬汁(肉)饮料除外] 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 0.3(固体饮料按冲调倍数增加使用量) 2008-06-01
12、 海藻酸丙二醇酯 植物蛋白饮料 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
13、 六偏磷酸钠 植物蛋白饮料 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
14、 日落黄及其铝色淀 植物蛋白饮料 着色剂 中国大陆 0.1(以日落黄计) 2008-06-01
15、 焦磷酸钠 植物蛋白饮料 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
16、 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) 植物蛋白饮料 消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
17、 可可壳色 植物蛋白饮料 着色剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
18、 胭脂红及其铝色淀 植物蛋白饮料 着色剂 中国大陆 0.025(以胭脂红计) 2008-06-01
19、 聚甘油脂肪酸酯 植物蛋白饮料 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
20、 山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) 植物蛋白饮料 乳化剂 中国大陆 6.0 2008-06-01
21、 田菁胶 植物蛋白饮料 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
22、 氨基乙酸(又名甘氨酸) 植物蛋白饮料 增味剂 中国 1.0 2008-06-01