2009年7月22日,台湾地区卫生部发布G/SPS/N/TPKM/142/Rev.1号通报,修订鱼及渔业产品卫生标准草案。
此次修订涉及产品内重金属的最大许可限量,见下表。该通报的批准和生效日期待定,评议截止日期为2009年9月18日。
目录 |
重金属(以ppm计) |
甲基水银 |
镉 |
铅 |
鲸 |
2 |
0.3 |
0.3 |
葡萄牙角鲨 |
鲨鱼 |
马林鱼 |
旗鱼 |
剑鱼 |
金枪鱼 |
圆鳕鱼 |
鮟鱇Anglerfish |
1 |
大西洋鲶鱼Atlantic atfish |
鲣 |
鳗 |
帝王鱼Emperor |
罗非鱼 |
金鳞鱼Rosy soldierfish |
鳕鱼 |
大比目鱼 |
鲽鱼 |
鲻鱼 |
梭鱼 |
平鲣鱼Plain bonito |
臀鳕Poor cod |
鳐 |
鲑 |
真鲷鱼 |
带鱼 |
海鲷 |
鲷科Pandora |
鲭Snack mackerel |
蝴蝶鱼 |
斑点蝴蝶鱼 |
鲟 |
其他鱼 |
0.5 |
贝类arine bivalve molluscs |
0.5 |
2 |
2 |
乌贼等头足类ephalopods |
0.5 |
1 |
1 |
甲壳类 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
|