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饮料中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/8/22  

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 琥珀酸单甘油 茶、咖啡、植物饮料 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
2、 聚甘油脂肪酸 茶、咖啡、植物饮料类 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
3、 山梨酸钾 茶、咖啡、植物饮料类 防腐剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
4、 硬脂酰乳酸钠 茶、咖啡、植物饮料类 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
5、 磷酸 茶、咖啡、植物饮料类 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
6、 六偏磷酸钠 茶、咖啡、植物饮料类 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
7、 苯甲酸钠 茶、咖啡、植物饮料类和浓缩茶饮料原浆 防腐剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
8、 异抗坏血酸钠 茶饮料、咖啡饮料 抗氧化剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
9、 单宁酶 (来源:曲霉素) 茶饮料类 酶制剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
10、 竹叶抗氧化物 茶饮料类 抗氧化剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
11、 茶黄色素,茶绿色素 茶饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
12、 二甲基二碳酸盐(又名维果灵) 茶饮料类 防腐剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
13、 焦糖色(亚硫酸铵法) 茶饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
14、 六偏磷酸钠 茶饮料类 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
15、 三聚磷酸钠 茶饮料类 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
16、 普鲁兰多糖 蛋白型固体饮料 其他 中国大陆 50.0 2008-06-01
17、 碳酸镁 蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料) 面粉处理剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
18、 三聚磷酸钠 蛋白饮料类 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
19、 胭脂虫红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 0.15(以胭脂红酸计) 2008-06-01
20、 红曲红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
21、 栀子蓝 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
22、 硬脂酰乳酸钠 蛋白饮料类 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
23、 辣椒红 蛋白饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
24、 琥珀酸单甘油酯 蛋白饮料类 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
25、 六偏磷酸钠 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
26、 苯甲酸及其钠盐 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
27、 焦磷酸钠 蛋白饮料类(包括混合蛋白饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
28、 聚葡萄糖 调制乳、调味发酵乳、乳酸菌饮料 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
29、 磷酸二氢钙 非碳酸饮料 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0(以磷酸计) 2008-06-01
30、 磷酸三钾 非碳酸饮料 酸度调节剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
31、 聚甘油脂肪酸酯 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料) 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
32、 焦磷酸钠 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
33、 六偏磷酸钠 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料) 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
34、 硬脂酰乳酸钠 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料) 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
35、 胭脂虫红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.1(以胭脂红酸计) 2008-06-01
36、 胭脂红及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.05(以胭脂红计) 2008-06-01
37、 苋菜红及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.05(以苋菜红计,高糖果味饮料按照稀释倍数加入) 2008-06-01
38、 新红及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.05(以新红计) 2008-06-01
39、 酸枣色 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
40、 桑椹红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
41、 天然苋菜红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
42、 栀子蓝 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.2 2008-06-01
43、 紫草红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.1 2008-06-01
44、 紫胶红(又名虫胶红) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
45、 叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
46、 越橘红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
47、 藻蓝(淡、海水) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.8 2008-06-01
48、 栀子黄 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
49、 亮蓝及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.025(以亮蓝计) 2008-06-01
50、 蓝锭果红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01

 

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
51、 菊花黄浸膏 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
52、 焦糖色(亚硫酸铵法) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
53、 山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 乳化剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
54、 日落黄及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.1(以日落黄计) 2008-06-01
55、 葡萄皮红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
56、 萝卜红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
57、 六偏磷酸钠 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
58、 玫瑰茄红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
59、 密蒙黄 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
60、 氢化松香甘油酯 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 乳化剂 中国大陆 0.1 2008-06-01
61、 红曲米,红曲红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
62、 黑豆红 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.8 2008-06-01
63、 红花黄 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.2 2008-06-01
64、 姜黄 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
65、 焦磷酸钠 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
66、 焦糖色(加氨生产) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
67、 焦糖色(普通法) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
68、 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 防腐剂 中国大陆 0.25(以对羟基苯甲酸计) 2008-06-01
69、 二甲基二碳酸盐(又名维果灵) 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 防腐剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
70、 茶黄色素,茶绿色素 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
71、 苯甲酸及其钠盐 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
72、 赤藓红及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.05 2008-06-01
73、 靛蓝及其铝色淀 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料) 着色剂 中国大陆 0.1(以靛蓝计) 2008-06-01
74、 栀子黄 固体饮料 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
75、 β-胡萝卜素 固体饮料 营养强化剂 中国大陆 3-6mg/kg 2008-06-01
76、 叶酸 固体饮料 营养强化剂 中国大陆 157-313μg/kg(以稀释后的液体饮料计,固体饮料使用按稀释倍数增加使用量) 2008-06-01
77、 栀子蓝 固体饮料类 着色剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
78、 硅酸钙 固体饮料类 抗结剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
79、 红曲红 固体饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
80、 诱惑红及其铝色淀 固体饮料类 着色剂 中国大陆 0.6(以诱惑红计) 2008-06-01
81、 辛烯基琥珀酸铝淀粉 固体饮料类 抗结剂、 乳化剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
82、 二氧化硅 固体饮料类 抗结剂 中国大陆 15.0 2008-06-01
83、 二氧化钛 固体饮料类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
84、 己二酸 固体饮料类 酸度调节剂 中国大陆 0.01 2008-06-01
85、 琥珀酸单甘油酯 固体饮料类 乳化剂 中国大陆 20.0(按稀释10倍计算) 2008-06-01
86、 日落黄及其铝色淀 固体饮料类 着色剂 中国大陆 0.6(以日落黄计) 2008-06-01
87、 山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) 固体饮料类 乳化剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
88、 三氯蔗糖(又名蔗糖素) 固体饮料类 甜味剂 中国大陆 1.25 2008-06-01
89、 亮蓝及其铝色淀 固体饮料类 着色剂 中国大陆 0.2(以亮蓝计) 2008-06-01
90、 磷酸二氢钙 固体饮料类 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 8.0(以磷酸计) 2008-06-01
91、 磷酸化二淀粉磷酸酯 固体饮料类 增稠剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
92、 磷酸三钙 固体饮料类 酸度调节剂、 抗结剂 中国大陆 8.0 2008-06-01
93、 蓝锭果红 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
94、 六偏磷酸钠 果蔬汁(肉)饮料 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
95、 亮蓝及其铝色淀 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 0.025(以亮蓝计) 2008-06-01
96、 焦糖色(亚硫酸铵法) 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
97、 辣椒红 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
98、 菊花黄浸膏 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
99、 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) 果蔬汁(肉)饮料 消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.75 2008-06-01
100、 桑椹红 果蔬汁(肉)饮料 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01

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