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油炸小食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/8/22  

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 丙二醇脂肪酸 油炸小食品 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
2、 赤藓红及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.025 2008-06-01
3、 靛蓝及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.05(以靛蓝计) 2008-06-01
4、 二氧化钛 油炸小食品 着色剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
5、 姜黄 油炸小食品 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
6、 辣椒红 油炸小食品 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
7、 亮蓝及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.05(以亮蓝计) 2008-06-01
8、 磷酸三钙 油炸小食品 酸度调节剂、 抗结剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
9、 柠檬黄及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.1(以柠檬黄计) 2008-06-01
10、 日落黄及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.1(以日落黄计) 2008-06-01
11、 甜菊糖 油炸小食品 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
12、 维生素E(dl-α-生育酚) 油炸小食品 抗氧化剂 中国大陆 0.2(以油脂计) 2008-06-01
13、 胭脂虫红 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.1(以胭脂红酸计) 2008-06-01
14、 山梨糖醇(液) 油炸小食品 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
15、 诱惑红及其铝色淀 油炸小食品 着色剂 中国大陆 0.1(以诱惑红计) 2008-06-01
16、 聚甘油脂肪酸酯 油炸小食品 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
17、 双乙酸钠 油炸小食品(仅限油炸薯片) 防腐剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
18、 胭脂树橙(红木素,降红木素) 油炸小食品(仅限油炸薯片) 着色剂 中国大陆 0.01 2008-06-01
19、 乙酸钠 油炸小食品(仅限油炸薯片) 酸度调节剂、 防腐剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
20、 乳酸钙 油炸小食品(仅限油炸薯片) 酸度调节剂、 抗氧化剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
21、 辣椒油树脂 油炸小食品(仅限油炸薯片) 增味剂 中国大陆 1.0 2008-06-01