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酿造中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/8/22
序号
该种
添加剂
中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能描述
执行该种添加剂限量标准的地区
最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、
麦芽
糖醇
其他(酿造工艺用)
膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、
增稠剂
中国大陆
按生产需要适量使用
2008-06-01
2、
山梨糖醇
(液)
其他(酿造工艺用)
膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、
稳定剂
和凝固剂、
甜味剂
、 增稠剂
中国大陆
按生产需要适量使用
2008-06-01