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酿造中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/8/22  

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 麦芽糖醇 其他(酿造工艺用) 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
2、 山梨糖醇(液) 其他(酿造工艺用) 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01