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关闭窗口 饼干外包装字体要统一
据介绍，新国标实施后将取代1988年制定的酥性饼干、韧性饼干、威化饼干等13项饼干行业标准。
按照新国标，饼干外包装上必须标注饼干的热量、营养物质所占比重等，针对婴幼儿等特殊群体的饼干，还要具体标注特殊营养成分的具体用量等，同时，还要求统一饼干产品包装上的字体，避免对消费者造成干扰。如“牛奶夹心饼干”中的“牛奶”和“夹心饼干”须使用同一字号，不能过分突出“牛奶”。
相关专家解释说，新国标实施后，标注的“高钙饼干”到底含多少钙，包装上必须说清楚，杜绝了一些小品牌饼干虚假宣传的现象。如果饼干中添加了有益于健康的谷类，营养成分表中会出现钙含量。如果没有标，则表明谷类添加得太少，就不能叫“高钙饼干”。
据悉，新标准还要求饼干产品外形完整、花纹清晰、不变形、无裂痕，并要求饼干表面无白粉，不应有过焦或过白现象。
市民买饼干多注重口味
记者昨日走访了华润万家、百佳等多家超市，发现大部分饼干的外包装都只有配料清单，少数饼干包装标示了营养成分及指标含量，如卡夫、达能等品牌均在营养成分表中列出包括能量、蛋白质、总脂肪、钙、铁等含量。
记者还发现，一些饼干产品在包装上仍然特别突出某种营养物质，如某些饼干在外包装的显著位置过分突出“高钙”、“牛奶”、“果仁”等字体，而“高钙饼干”到底含多少钙，包装上却没说清楚。
采访中，大部分消费者表示没听说过饼干有新标准。“平时我们买饼干时通常都只注重口味和价格，最多看饼干的品牌，很少注意具体的含量和成分。”市民郭小姐则表示，有了营养成分表，对消费者而言还是有一定好处的，起码知道哪种饼干更适合自己，选购起来更方便了。