中国旅游饭店业协会秘书长许京生7日在接受记者采访时说，为扩大我国饭店业影响，进一步树立我国饭店业品牌形象，中国旅游饭店业协会经报请国家旅游主管部门批准，决定举办我国饭店业的最高荣誉奖项首届“中国饭店金星奖”评选活动。

　　许京生说，此次“中国饭店金星奖”评选将公开评奖条件，在2009年12月20日前，由饭店自行申报，省级旅游饭店协会推荐产生候选饭店后，通过海内外游客网络投票、第三方专业公司顾客满意度调查、中国旅游饭店业协会理事会成员单位投票以及评审组审议四个阶段，最终评选出约100家“中国饭店金星奖”饭店，并将于2010年上半年为“中国饭店金星奖”获奖饭店颁奖。

　　许京生说，在我国饭店标准化、规范化、专业化及品牌化的市场理念引领下，我国饭店业已初步形成了一套“以客人为中心”的饭店核心价值理念体系。“中国饭店金星奖”浓缩了我国饭店的理念与精神，凝聚着我国饭店的责任与义务，昭示出我国饭店的追求与承诺，是我国饭店业30年发展的历史结晶。