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美国发布肉和禽制品中使用粘合剂或抗菌剂的通知

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/3/13

批准在肉和禽制品加工中使用添加成分，食品安全和检验署正在补充其法规，以允许在生产肉和禽制品中使用任何安全和合适的粘合剂或抗菌剂，这些肉和禽制品受限于一特性或成份标准，该标准允许使用这些添加成份。使用这些添加成份必须符合FSIS或食品药物管理局（FDA）相关法规中规定的限量或使用条件。这项直接最终法规将为企业在配制肉和禽制品时提供更多的灵活性．