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七分之一美国人“吃不饱” | |
文章来源:本站原创 更新时间:2009/11/18 | |
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去年全美有4910万人无法获得足够食物,为14年来最高数字 美国农业部16日公布了一份年度报告,其中提到2008年全美有4910万人无法获得足够食物,这意味着每7个美国人中就有1人为吃饭而发愁。这一数字是美国14年来最高值。 5.7%家庭要减少食量 美国农业部每年都会发布一份有关上一年度食品安全方面的报告,今年的报告中特别提到美国人的饥饿问题。
报告还提到,大约有5.7%的家庭的“食品保障性很低”,意味着约1730万美国人每天吃的东西很少,典型表现是,在这样的家庭中,有些人不得不减少食量。 按照美国营养科学学会生命科学研究办公室的定义,所谓的“食品无保障状态”是指:无法保证家庭内的所有成员在任何时候都能够获得足够的富有营养的食物,另外,无法保证获得食物的方法正常而合法。 金融危机“夺走食物” 美国食品研究与行动中心工作人员吉姆·魏尔就此分析道:“这次报告中提到的问题要比以往严重得多。” 他甚至认为,这是上个世纪30年代美国经济大萧条时代以来,美国人在生活上最困难的时期。 美国农业部长维尔萨克将这一数字的上升归咎为金融危机。他认为,尽管报告中的数字让人触目惊心,但政府有广泛的食品保障计划。 儿童饥饿状况受关注 美国总统奥巴马在一份声明中表示,要努力对抗饥饿蔓延的势头,特别是对儿童的扶助措施。 但美国媒体认为,在不能解决温饱和营养不良的人群中,儿童的数目不可小觑。 接受“食品券”援助人数8月时首次超过3600万,连续第8个月创下新高。“儿童营养”项目每年耗资240亿美元,现已到期。美国国会尚未批准继续实施这一援助。(张乐) |