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年货食品以休闲名义大变脸 |
文章来源:楚天都市报 更新时间:2011/1/14 |
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楚天都市报讯 (记者龙滢)市民打年货不仅“吃”传统,也“吃”休闲和方便。市民的消费变化,使得今年年货食品大变脸,品种多样的休闲食品风头渐渐盖过“老三样”。 近两天来,记者在超市卖场发现了一个有趣的现象:前几年的年货食品,多为京果、酥糖、麻糖“老三样”。但今年,这些老传统的吃法变多了:麻烘糕、云片糕、麻元、炒米、笋豆等,都分别装在造型各异的透明罐子里,颇吸引来来往往的顾客。 品种虽然丰富了,但量却不图多。如“扬子江”湖北特产18组合,有湖北地区的18种传统糕点,就连麻糖也有黑麻、白麻、桂花、玉米等不同风味组合;冠生园吉祥三宝、汪玉霞酥京果、酥糖等都有多样的品类;北京二商集团在中百仓储举行的展销上,仅“京糖”就有十多种口味。 武昌扬子江乳业有限公司总经理梅红运介绍,与中秋、端午节不同,春节年货食品市场上外地品牌不多,主要是本地品牌抢切市场,仅该公司的年货品种达到38个,为历年之最。今年年货礼盒供应量比去年增加35%,价格以百元内为主,其中50元—80元的礼盒食品是主打。 |