记者日前从市质监局了解到，为确保即将举行的省第二届粤东侨博会的特种设备和食品生产加工环节安全，10月底以来，潮州市组织对全市宾馆、酒楼等重点接待单位的特种设备进行安全监察，同时对重点食品生产企业进行专项执法检查，有效消除了安全隐患，杜绝事故的发生。

    据统计，至目前为止，全市质监系统共出动安全监察人员及检验人员48人次，检查电梯46台，锅炉5台。对于检查中发现的个别电梯轿厢内警示标志不齐全、电梯内故障报修电话标示不清晰、安全管理人员欠缺等问题，检查人员都现场责令其整改，并及时跟踪整改落实情况。

    　为消除食品生产过程的隐患，潮州市还组织对面包、糕点等重点食品生产加工企业进行检查，重点检查企业的添加剂等原材料的仓库、进货台账、使用记录以及生产流程，要求企业严格执行食品安全有关规定，做好食品添加剂的购进和使用登记，从源头上杜绝非食用性食品添加剂进入市场，确保食品生产环节安全。