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冷冻食品普遍不标含冰量缺斤少两很常见
文章来源:第一食品网  更新时间:2010/12/24  

    天气变冷,不少市民喜欢在家里吃火锅,各种各样的冷冻鱼丸、冷冻蟹棒和冻羊肉片受到了市民的追捧。但是近日有消费者反映,冷冻食品含冰量能占到30%,花着肉价买着冰块太不值。

    “我花了36元钱买的3斤装鱼丸,结果冰化了以后一称,就剩下两斤重,算下来相当于其中12元钱买冰块了!”近日,青岛市民秦女士向记者反映。记者走访了青岛市内几家大型超市,发现冷冻食品普遍没有含冰量的标注,只有净含量。在香港中路一家超市,记者发现一袋净含量为500克装的虾仁包装袋里结满了冰花,记者将结冰的虾仁放在秤上一称,重量是502克。在另一家超市,记者花22.8元购买了1袋净含量为800克的冷冻羊肉卷,等完全解冻以后过秤一称,重量只剩下582克,含冰量超过27%,这意味着消费者购买1公斤这样的羊肉卷,就要花几元钱买冰块。

    对此,青岛市质监局的工作人员告诉记者,国家并没有明确禁止食品带冰销售,但是根据《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,定量包装的食品要标注固形物含量,冷冻食品要标注含冰量。如果市民买到包装未标注含冰量、水分又过大的冷冻食品,可以凭借相关购物小票要求赔偿。