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超市冰冻食品须标注含冰量

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/12/6

买冻海鲜时，要为冰块买单，让消费者心烦。昨日，武汉市洪山区工商分局率先对3家大型超市发出行政指导书，要求定量预包装的冰冻食品须标注出“含冰量”，让消费者明白消费。     连日来，有关冻海鲜带冰称重的消费投诉猛增。记者从武汉12315指挥中心了解到，随着火锅消费趋旺，冻蟹条、冻海鲜等投诉量猛增，最近一周就收到20多起相关投诉，均称冻产品的冰坨子越来越多，消费者花“肉钱”买冰块。     依据投诉，关山工商所近日对辖区内3家大型超市进行现场检查，发现已经称量包装好的冰冻产品，均未标注含冰量。总共抽查8批次冰虾、冰鱼产品，经称重检测，产品含冰率最少有10%，最多达到40%。     记者在卓刀泉路某超市冰柜内看到，一袋装冰冻小黄鱼价格标签上标明净含量630克。工商执法人员将袋子打开，化冰之后再次称只有452克，含冰量近30%。     在雄楚大街一家大型超市，冰冻基围虾售价42元/公斤，274克的冻虾，化冰后称重只有168克，含冰量近4成，这意味着消费者每买一公斤冻虾，就得花16元买冰块。     对此，洪山工商分局办案人员表示，国家并没有禁止食品带冰销售，但是近两年新出台的《定量包装商品计量监督管理办法》等法规已经明确规定，定量包装的食品要标注固形物含量，冰冻食品要标注含冰量。     记者在部分超市看到，不少袋装三文鱼产品已经由生产厂家标注出含冰量。