汉网消息 （通讯员王春生 记者陈志鹏 实习生任卫卫）昨日，武汉市质检系统首次将45名骨干食品安全监管员派到武汉工业学院学习专业知识，开始为期两个月的系统培训。

    据了解，此次培训的老师都来自该校食品学院的专家，课程包括《食品安全学》、《食品添加剂》、《食
品安全评价》、《食品法规与标准》等。除这些理论课程，学员们还有一系列实践环节，其中包括到我市一些大的食品生产企业学习工艺流程，对米粉、糕点、肉制品、蜂蜜、炒货、桶装水等重点食品加强认识和监管学习。