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桂林周氏洋槐花蜂蜜或掺假检测“无蛋白质析出”

文章来源：中国食品产业网  更新时间：2010/7/21

武汉市工商局近日公布：该局在该市大型超市抽检的53批次蜂蜜，仅39个批次合格，合格率为75%，有25%的蜂蜜不合格。蜂蜜不合格的主要项目有：碳-4植物糖、氯霉素、果糖和葡萄糖含量。 　　在武汉武商量贩连锁有限公司江夏量贩店，标称桂林周氏顺发食品有限公司生产的“周氏养蜂农” 洋槐花蜂蜜，竟检测出“无蛋白质析出”，这表明其不含天然蜂蜜成份，可能掺入了果葡糖浆、饴糖等，甚至使用了甜味剂等。