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中华第一青鱼长什么样?
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/10/7  

  长1米86,重218斤,在六合金牛湖活了三四十年

  中华第一青鱼“长”得什么样?快来南京六合金牛湖生物馆开开眼界吧。在这里,你不仅能看到世界上最大的青鱼标本,还有其他种类繁多、形状奇特的海洋鱼类及贝类标本。

  “天啊,这条鱼好大啊。”许多游客走进昨天刚刚开馆的金牛湖生物馆,都会发出同样的感慨。生物馆的讲解员告诉记者,这条有着“中华第一青鱼”之称的“镇湖之宝”是2005年捕获的,它不仅有着1米86的大个头,体重更是高达218斤,专家根据鳞片来鉴别年龄,“中华第一青鱼”大概已经在金牛湖生活了三四十年,相当于人类70岁的年龄,已经属于鱼中的“老者”。

  这条青鱼是怎么捕捞上来的呢?金牛湖景区的工作人员李章标笑着说,当时渔民正在正常捕捞,开始收网的时候突然发现,渔网不仅摇晃的厉害,而且相当沉重,“20多个渔民和这条青鱼整整博弈了几个小时,可能青鱼最终体力不支,这才被渔民合力打捞上岸。”一般青鱼长到100多斤就已经算是大的了,一下子来了个200多斤的“巨无霸”,大家都觉得稀罕极了,一传十,十传百,附近的村民都赶来看热闹,而如何处置也成了头疼事。

  原先打算把这条青鱼送到宾馆,但后来大伙都觉得吃了很可惜,“这可是我们金牛湖的镇湖之宝。”最终景区决定把这条青鱼做成标本,放置在景区供游人观赏。为了防腐,青鱼制作标本时需要用到砒霜,这个大家伙耗费的砒霜量也不得了,“公安给我们特批了一斤砒霜。”李章标告诉记者。

  采访中记者发现,中华第一青鱼旁还有个“伴”,讲解员介绍说,另一条是2004年捕获的大青鱼,全长174厘米,体重212斤。据悉,金牛湖是南京市最大的人工湖,湖面达2.5万亩,年产鲜鱼35万公斤以上,居全市之冠。盛产罗氏沼虾、鳜鱼、鳙鱼等多种水产,其中作为湖区特产的金牛湖鳙鱼以鲜嫩味美闻名遐迩,先后通过无公害农产品、邮寄食品、绿色食品认证,并被评为南京市名牌产品。(阮超 薛玲)