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观点利益驱动下的可怕“潜规则”
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/10/25  

“皖毛毛事件”对合肥乃至全省公众来说,至今仍然历历在目。2007年6月16日,质监部门在合肥皖毛毛速冻食品有限公司生产车间内,查获用过期的粽子作为原料翻新加工的粽子。国家质监总局吊销皖毛毛速冻食品有限公司食品生产许可证。

    时隔两年,同一性质的事件在合肥食品行业再次上演!虽然吉祥蛋挞使用的是未过期的月饼,但同样是置国家法律法规于不顾,置百姓生命健康于不顾。合肥吉祥蛋挞坊有限公司的工人称,保质期内的月饼可以做原料。的确,在2006年以前,食品行业使用回收食品当原料再生产食品是“潜规则”,而这个潜规则在2006年12月被“踢爆”。新食品安全法更是从法律上予以明确。上海冠生园因翻新陈年月饼馅、皖毛毛因翻新过期粽子而轰然倒塌,合肥吉祥蛋挞坊有限公司再次铤而走险,被抓个现行。如果不把“潜规则”打破,会不会还有下一个? (商文)