日本高级日式餐饮店船场吉兆2日被曝曾将顾客吃剩的菜肴再次出售给其他客人。
船场吉兆总部位于大阪市。去年11月,船场吉兆因销售过期食品和伪造牛肉产地等问题,已被要求停业整顿。日本共同社2日报道说,船场吉兆大阪总店去年11月停业前,曾将剩菜售与其他消费者。大阪卫生部门2日就此展开了调查。
据船场吉兆的代理律师称,该店回收了客人未动筷的天妇罗(日式油炸食品)和烤鱼等,重新烹饪处理后出售给其他客人。
大阪卫生部门认为,若食品质量没有问题,这一行为并不违反《食品安全法》,但“作为饮食店,这样做有悖职业道德”。
报道说,船场吉兆今年1月申请破产重组后,总店和位于福冈市的分店恢复了营业。
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