上周五《前年生产的雪糕，3187502395现在还能吃吗？》见报后，4187503483新一佳特价促销快过保质期雪糕的做法引发市民热议。不少市民直言，5187504590该超市的做法不太厚道，6187505677市民王霞说，7187506759“我并不介意买到价格划算的快过期食品，8187507854但至少超市该做个消费提示，9187508943让消费者能够明白选择，11875091030而不是遮遮掩掩，118750101116要消费者睁大眼睛到处找生产日期。”更有市民提出疑问，118750111221对于即将到期或过期的食品，118750121313超市究竟是怎样处理？日前，118750131405记者就此进行了走访。

　　江门部分超市

　　对“临界食品”的处理方法

　　大昌超市:保质期过2/3的食品，118750141558一般会作退货处理。

　　华润万家:保质期大于3个月，118750151670少于6个月的食品，118750161758在到期前15天就会停止销售；大于6个月，118750171857少于12个月的，118750181944则在到期前1个月停止销售。

　　江门益华百货:对于快过保质期的食品，218750192064一般都会提前整理通知厂家处理。

　　超市“临界食品”多披“特惠”外衣

　　其实，218750202197业内对于快到保质期的食品，218750212289统称为“临界食品”。早在2007年，218750222386国家工商总局就出台了《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，218750232500明确要求在超市卖场和社区食杂店销售即将到期的食品，218750242604须在销售场所集中陈列并作出醒目提示。不过，218750252704由于此规定并非强制性措施，218750262796因此，218750272878目前我市仅有少数超市在执行。

　　在走访的超市中，218750282989记者发现，318750293073“临界食品”有的是和其它日期食品“混搭”，318750303173有的是和新产品捆绑销售，318750313264还有的则单独做特价促销。“在抢购特价食品时稍不留神，318750323369就有可能买到快过期的食品。”市民刘美婷告诉记者，318750333472去年底有品牌花生油做“买一送一”的活动，318750343571由于赠送的调和油被捆绑的胶带遮挡，318750353667很难找到生产日期，318750363755结果买回家拆开一看，318750373844才发现调和油还有半个多月就过期。

　　“如果超市能对即将期的食品提个醒就好了，318750383969这样既节省了消费者的选购时间，418750394063也避免了因食品过期给消费者带来的损失，418750404161同时也提高了商场的信誉度。”市民张伟民说，418750414261

　　不过，418750424354有商家表示，418750434439由于国家对“临界食品”的处理缺乏相关的实施细则，418750444542因此，418750454624要让“临界食品”单独陈列不容易。

　　买“特价”食品，418750464737

　　要看清生产日期和保质期

　　那么，418750474850对于即将到保质期或过期的食品，418750484944超市究竟是怎样处理的？某受访超市负责人告诉记者，518750495047对于即将到保质期的食品，518750505138超市通常有打折促销、集中销毁、退回厂家3种处理方法，518750515243至于过期食品，518750525329除非工作人员疏忽，518750535417否则一律作下架处理。