这八项制度是：《食品市场主体准入登记管理制度》《食品市场质量监管制度》《食品市场巡查监管制度》《食品抽样检验工作制度》《食品市场分类监管制度》《食品安全预警和应急处置制度》《食品广告监管制度》和《食品安全监管执法协调协作制度》。“我们希望通过这些制度的建立，积极构建流通环节食品安全监管长效机制。”工商总局食品监管司有关负责人表示，工商总局已通知各级工商机关认真贯彻落实上述制度。