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凯泉巧太太黄豆酱检出大肠杆菌超标

文章来源：食品产业网  更新时间：2010/7/15

据国家质检总局网站：本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、湖北、湖南、重庆、四川、云南等11个省、直辖市100家企业生产的100种酱产品。 　　本次抽查依据《酱卫生标准》GB 2718-2006等强制性国家标准及相应产品标准的要求，对酱产品的总酸（以乳酸计）、氨基酸态氮、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）等19个项目进行了检验。 　　抽查发现有16种产品大肠菌群、氨基酸态氮、甜蜜素等项目不符合相关标准的要求。具体抽查结果如下： 　　企业名称  所在地  产品名称  商标  规格型号  抽查结果  主要不合格项目 承检机构 　　定兴县凯泉酿造厂  河北省  巧太太黄豆酱  凯泉  200g/袋 不合格  大肠菌群