酒店卖月饼多非自家产

　　王女士是一家公司的行政人员，前几天领导布置给她一项工作：寻找一款高性价比的月饼作为中秋节送给客户的礼物。听上去颇显档次的星级酒店月饼成为她考察的首选。经过几天的市场调查，王女士惊讶地发现，几乎没有一家酒店的月饼是自己生产制作的，都是由一些食品生产厂代加工后，再穿上不同酒店的“外衣”。

　　记者日前走访了京城多家星级酒店也发现了这一现象。在燕莎桥西的金茂威斯汀饭店，共有3款月饼出售。月饼盒上清晰地印制了该饭店的LOGO，但在背面的标签中却注明这些月饼是由“北京超群食品有限公司”生产的。记者在凯宾斯基饭店看到，月饼内外包装盒上的显著位置都有该饭店LOGO，但背面的标签上则提示生产商是北京荣鑫源食品公司。在五洲大酒店、五洲皇冠假日酒店、国家会议中心酒店等地，记者也看到了类似现象。销售人员都直言不讳地告诉记者：“这些月饼是外面生产的。”

　　同厂同款月饼价格差一倍

　　同为“贴牌”，类似的月饼在不同酒店价格差距却很大。王女士告诉记者，在双井附近一家四星级酒店，她看到一款售价158元的月饼(八枚装，包含蛋黄莲蓉、火腿等口味)。而在海淀的一家三星级酒店，月饼出自同一家生产厂家，其中一款月饼包含了蛋黄莲蓉、奶油豆沙、花生等口味，售价只有78元。“要说送礼，肯定是面子上得好看，酒店名气大小就很重要了，口味反倒是其次。”王女士无奈地表示，要是这些大酒店的月饼都是别人代加工的，价钱又高，感觉非常不值。

　　一位业内人士表示，月饼是一种时令性和风险性很强的商品，销售时间集中在中秋前一个月左右，卖不掉只能内部处理。餐饮业主营业务并不是月饼，通常不会为了生产月饼专门花一大笔钱去购置一整套设备，贴牌代加工月饼刚好符合餐饮业的需求。

　　七八十元货转手卖两三百

　　记者昨天拨打了一家“专门给酒店代加工月饼”的生产企业的电话询问代工事宜，一名负责人告诉记者，水果馅、五仁馅、蛋黄馅、莲蓉馅，苏式的、广式的什么样的都能做，可以自己拿回去装盒。他表示，大部分酒店都是自己设计包装盒，也可以直接用该公司提供的盒子加印企业LOGO。“您从我这儿花七八十元买的，到外面就能卖两三百元。”这位负责人还透露，一家比较好的月饼加工厂和一家二流的加工厂，其加工费用会相差30%左右。因此，一些企业就会选择这些小企业，甚至是小作坊。

　　消费者说法

　　买酒店月饼就是冲品牌

　　消费者冯女士得知星级酒店“贴牌”月饼的事后非常失望。而在昨天记者的随机调查后，更多人表示，给家里人买月饼只看味道就好，但要是送客户和领导，肯定会选品牌。消费者这种心态也被酒店琢磨得很透，都在月饼外包装盒上花了大心思。大酒店的月饼盒设计得一个比一个精致，这也让酒店月饼的价格“更上一层楼”。