2009年5月13日，在全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作交流总结暨全省、济宁市专项整治工作总结电视电话会议后，我市召开了全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作总结电视电话会议。会议总结了我市各级各部门在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为、健全长效监管机制方面取得成绩和经验做法，分析了当前面临的形势，安排部署了下一步的工作任务。
市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组组长到会讲话。并指出：自去年12月10日专项整治活动开展以来，根据国家、省里的相关部署，全市各级各有关部门按照“标本兼治、着力治本”的原则，认真组织、周密安排，形成了种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节全方位开展的工作格局。全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作取得阶段性成果。针对下一步工作提出具体要求，一是要在前段工作的基础上，按照国家、省食品安全整顿工作方案的要求，继续深入开展工作，把打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治作为食品安全整顿的重要任务之一，查处各类违法行为，着眼于建立健全食品添加剂生产经营和使用长效监管机制。二是要提高认识，进一步增强做好食品安全整顿工作的责任感和紧迫感，把思想和认识统一到国务院的总体要求上来，继续按照“地方政府负总责、各部门各负其责、食品企业是第一责任人”的责任机制，按照食品安全整顿方案的要求认真履行职责，全力以赴推进专项整顿工作。三是要进一步加大宣传教育培训力度，提高食品生产经营者自律意识和从业能力，提高监管部门工作人员的监管水平，提高消费者的自我保护意识，努力营造全社会关心食品安全的良好氛围。   撰稿人：  孔凡志