近日，金华市相关部门通报了查处情况——晨园乳业多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，该物质为可疑致癌物。

　　查处“晨园乳业”案件固然可喜，但笔者有一个疑问，如果没有人举报此事，那会怎么样呢？

　　且不考虑国内是否有其他厂家在添加“皮革水解蛋白粉”，我们单看“晨园乳业”，其产品流入市场肯定会造成严重的后果，因为这是当地较大的食品生产企业，“日实际生产能力70吨，年销售额1820万元”。

　　我们应该感谢举报者，有人举报，消除了安全隐患，甚至挽回了一些人的生命，可食品安全不能完全靠举报吧？