一是全面实施重点商品的准入工程，实施 "农村食品安全示范店"工程。该局实行"食品示范店""五统一"，统一制作示范店牌匾、统一制作食品进货台帐登记本、统一制定食品经营者七项自律制度、统一制定食品监管五项制度、统一规范工商所"两图一书"，积极引导农村商店走正道、售正货、树正牌。目前，全市1578个具备条件的行政村中，已建立"农村食品安全示范店"1152家，覆盖面达73%。

    二是加强农村食品市场的进销监管。该局重点对全市副食品批发商全面实施销售备案登记、仓储备案登记、进销货台帐登记等商品准入制度工作，切实把好农村食品安全的源头。该局还推行 "两联式"台账。去年以来，百色市隆林县工商局创新食品进销货台账制作方式，率先在辖区全面推行"两联式"台账。该台账是集食品批发商销售凭证、销售台账和食品零售商进货凭证、进货台账于一体的一式两份的进销货凭证，完整、准确和真实地记录销售的食品信息，有效解决了食品经营户"记账难、坚持难"，以及工商部门"监管难、维持难"的问题。真正达到"管住批发、规范零售、方便经营者、有利消费者"的良好效果。

    三是清理和规范农村食品市场经营主体，严把市场准入关。截止2009年4月20日，全市工商系统共检查乡村集贸市场农村共出动执法人员2576人次，车辆672台（次），检查食品经营主体10278户，共查处食品无照经营12户，查扣假冒伪劣食品和不合格食品数量1102.4公斤，退市不合格食品750公斤。

    四是结合食品添加剂专项整治，开展加强食品质量安全快速检测，确保农村食品市场安全。今年1月至4月10日，该局充分发挥食品安全快速检测箱作用，对农贸市场的部分食品进行了抽检，共对水鲜产品、蔬菜、干货等317个批次的食品进行快速检测，其中，全市共检查食品添加剂经营户35户，检测面包、米粉、火腿肠、豆腐、银耳等12个品种78个批次的样品，合格77个批次。并及时将检测结果在检测场所进行了公示，及时进行消费警示和提示。

    五是建立健全消费维权机制，切实加强农村食品消费维权。该局以市工商局12315消费者申诉举报指挥中心为中心，下设12个12315消费者申诉分中心，86个12315消费者申诉举报站，实现了市局、县（分）局、工商所三级联网；在村屯、企业、商场建立1559个消费维权联络站，将维权工作延伸拓展到各村、屯、院校和商场，实现市、县消委会、乡镇级消费维权分会、村级消协维权站四级联动，把消费维权的职能向乡、村延伸。截止2009年4月20日，全市共受理农村食品消费咨询申诉举报63件，受理询数26件，受理申诉举报数37件，办结数37件。（崔 彬 许平坦）