据通报，成都市质监局对我市38家肉制品生产企业的39批次产品进行了监督抽查，合格32个批次，合格率为84.2%。其中，酱卤肉制品17批次，合格13批次，合格率为76.5%；腌腊肉制品18批次，合格15批次，合格率为83.3%；熏煮火腿香肠4批次，合格率为100%。本次主要检测了肉制品的苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、无机砷、铅、镉、汞、苋菜红、诱惑红、胭脂红等质量卫生指标。不合格产品存在的问题主要是山梨酸、菌落总数超标。

　　成都市工商局对我市豆制品商品进行了质量监测。此次共监测抽查样品30个批次，合格23批次，合格率76.7%。监测中对豆制品的标签、糖精钠、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等指标进行了检验。不合格豆制品主要存在违规添加甜蜜素和菌落总数超标的质量问题。此外，四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检14批次，检验检疫合格14批次，合格率100%。

　　三部门特别提醒广大消费者,可通过下列网站查询本次抽查的详细情况。市质监局网站:www.zjj.chengdu.gov.cn；市工商局网站:www.cdgs.gov.cn；四川出入境检验检疫局网站:www.scciq.gov.cn。

　　目前，市质监局、市工商局责令生产、经销不合格产（商）品的企业，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对进入市场的全部责令下柜停售，经整改复查合格后方可上市销售。(来源：成都日报)