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调查年夜饭消费趋于理性 市民更注重经济实惠

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/1/21

新华网北京1月20日专电  春节将至，“年夜饭怎么吃”成为人们关心的话题。专业民意调查机构北京美兰德信息公司于今年初采用随机抽样调查的方式，在北京、上海、天津等16个城市，对3200个家庭就此进行了访问。结果显示，年夜饭消费趋于理性，市民更注重经济实惠。     调查发现，15.2%的城市家庭决定外出吃年夜饭。其中，87.7%的家庭是因为“在外边吃饭省事、方便”；44.3%的家庭是感觉“饭店气氛更加喜庆、轻松、热闹”。另外，许多市民认为饭店的饭菜品种丰富、更可口。     调查还显示，城市家庭选择1000元-3000元的中档年夜饭的比例高达64.8%，比去年提高了近7个百分点。北京刘女士去年订的是15000元一桌的豪华年夜饭，今年改为2500元一桌，她说：“吃年夜饭图的是家庭气氛，用不着像谈生意那样讲排场。”     高档年夜饭预订不理想。调查显示，今年预订每桌3000元以上高档年夜饭的家庭比例仅为1%，比去年少了很多。