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黑鸡绿蛋让龙翔农民赚足了钱
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/10/23  

    从外貌看形似鸭蛋,从大小判断又像鸡蛋,但蛋壳却是青绿色的……昨天,记者在桐乡市龙翔街道杨元村农户周荣田家里看到了绿壳的鸡蛋。周师傅介绍说:“我养的叫黑鸡,最大的特点就是‘五黑一绿’,羽毛、皮、骨头、肉、内脏都是黑色的,但下的蛋却是绿色的。就是这些黑鸡和绿蛋让我赚钱的。”

  创业故事

  “我要100个绿壳鸡蛋!”“给我10只纯种黑鸡!”……这是记者刚进周荣田家听到的。“现在天气比较热,等天冷点来买黑鸡和绿壳鸡蛋的客户还要多。”周师傅告诉记者。

  2007年年初,周师傅从电视上得知黑鸡是无公害的饲养鸡,在国内销量很不错,但浙江省还没有引进养殖,于是,养殖特种鸡的念头很自然地闪入周师傅的脑海。于是,他用自己的积蓄以15元每个的价钱引进蛋种,又买了价值7600元的孵蛋箱,投入共计36000元。

  盈利估算

  当记者问起养鸡利润的时候,周荣田毫不掩饰地说:“去年一年我赚了8万元左右,除去成本和饲料、药品等养殖成本,我一年的纯利润有三四万元。这个收入相当于一个机关事业单位工作人员的收入了,对于我一个农民来说,能赚到这么多钱我已经很知足了。”

  从去年的几百只黑鸡到现在的1200只黑鸡,周荣田的养殖规模在不断扩大。记者帮周师傅大致算了一笔账,黑鸡和普通土鸡的杂交鸡按每公斤20元卖,而纯种的雌黑鸡按每只160元卖(因为公鸡要配种,所以一般纯种黑鸡只卖雌的),他平均每月靠卖鸡和鸡蛋赚三四千元是能保证的。他满脸笑容地告诉记者,预计今年的纯利润将达到8万元。

  赚钱心得

  “从一只鸡蛋到孵出小鸡,再把小鸡健康养大不是一件易事啊!”周荣田感慨地和记者谈起了他的养鸡心得。周荣田说:“既然养了,就一定要养好,养好的前提就是要让鸡‘住得’舒服。”他家的整幢三层楼房全用来养鸡了,自己和老伴则住在破旧的老屋内。

  “鸡和人一样也会生病,要吃药打针的。养鸡的学问很多,我特地去学了。”周师傅说,雏鸡很易感染“大肠杆菌”和“小肠球虫”,他就给10天大的小鸡喂“大明君粉”预防“大肠杆菌”,再过6天给小鸡们喂“管箭”和“血球”预防“小肠球虫”。为了预防鸡瘟,周师傅给12天的小鸡注射鸡瘟疫苗,就是这样防治一体的养殖方法使这些黑鸡“茁壮成长”。此外,周师傅还将含有维生素的番茄粉放入水中给黑鸡饮用,使得他家的黑鸡产蛋多,毛色亮,肉质好。

  小黑鸡能健康长大还有赖于周师傅天然无污染的养殖,他用粟谷和自碾的蚌壳粉、番薯藤、南瓜叶、冬瓜叶、桑果、黑麦草等独创性饲料喂养黑鸡,黑鸡和绿壳鸡蛋已经被认定为“绿色保健食品”,有“鸡蛋中的人参”之称。

  行业前景

  如今,绿色无公害的食品已经成为人们的心头爱,加上绿壳鸡蛋每公斤的价钱只比普通土鸡蛋贵两三倍,因此周荣田的黑鸡和绿壳鸡蛋在市场上供不应求。

  有关专家表示,绿壳蛋富含氨基酸,却只有普通蛋十分之一的胆固醇,一些休闲农庄、大饭店和城市消费者对其特别青睐,市场前景很好。

  最近,周荣田还为自己的特色产品做了广告,把绿壳鸡蛋卖到了广州、深圳,甚至国外,不少国外友人将蛋戏称为“东方神蛋”。