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日销豆腐200斤 海口“黑”豆腐作坊建在猪圈旁
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/9/2  

    私自加工做豆腐,无证照经营的豆腐作坊竟建在猪圈旁。9月1日上午,海口白沙工商所的执法人员根据市民举报,对位于青年路的美舍上村两民宅内擅自设立的豆腐作坊进行检查,并当场取缔该作坊。

  上午8时许,住在海口一名居民向工商投诉称,美舍上村有人私自加工做豆腐,地板上污水横流,环境相当恶劣,严重影响了周围住户的身体健康。接到市民举报后,海口白沙工商所的执法人员立即来到美舍上村43号。

  记者在43号民宅内看到,屋内摆放的大水缸长满了霉迹、灶台发黑、地板上满是污水,散发着阵阵臭味。屋内还摆了几个白色塑料桶,桶内正在浸泡黄豆,浸泡黄豆的水已经发黄,水面上还漂浮着杂物。磨浆机就放在水龙头下,旁边还有一桶满满的豆腐渣。一名自称姓王的先生介绍,这间民宅是租来的,已租了一个多月,平常做点豆腐卖,一天大约卖120斤的豆腐,大多是商贩上门要货。当记者问到是否有卫生许可证和营业执照时,王先生称他并不了解。据此,执法人员暂扣磨浆机,并当场取缔该作坊,立案做进一步调查。

  随后,执法人员根据当地居民的举报,在该村63号的一间瓦房旁发现一个豆腐作坊。记者在现场看到,该豆腐作坊就建在瓦房旁边的一片约十几平方的空地上,用铁皮、石棉瓦搭起一个屋顶。搭起的竹架上挂着做好的豆腐皮,苍蝇在周围飞来飞去。作坊的左边摆着4个浸泡黄豆的塑料大桶和两口装豆腐渣的大水缸,浸泡黄豆的水面上浮着各种蝇虫,两口大水缸四周长满白毛。作坊的里面,竟然是一个猪圈,散发着令人作恶的臭味。据该豆腐作坊内一名自称姓张的先生介绍,这个作坊是用猪圈改建的,他们已经在此做豆腐两年多了,平均每天卖出200多斤的豆腐。

  据白沙工商所的执法人员介绍,这2家豆腐作坊均无证无照经营,属于“黑”豆腐作坊,生产出来的豆腐大都销往各农贸市场。据此,他们将依法进行取缔,暂扣两家豆腐作坊内的两台磨浆机,并立案做进一步调查。由于这些无证作坊都藏身于民宅内,给执法检查带来一定难度,如果市民发现身边有此类不合格作坊、窝点,要及时拨打12315举报。(记者吴文霞)