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陕北“安塞小米”获地理标志保护

文章来源：中国食品质量报  更新时间：2008/8/19

本报讯（陆佳 记者 惠庆莲）记者从陕西省检验检疫局获悉，国家质检总局日前发布公告，对陕西省陕北“安塞小米”实施地理标志产品保护，成为继“甘泉红小豆”、“佛坪山茱萸”之后陕西出口企业第3个地理标志保护的产品。　 　　此次“安塞小米”获得国家地理标志产品保护，将有利于陕北革命老区充分利用和保护当地的自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色农业发展，促进农民增收，同时对推进安塞农业产业化及提高农业组织化程度起到了积极作用。 　　据了解，延安安塞小米品质优良，色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香、油脂丰富，长期以来是当地群众的主要粮食作物。经陕西省农产品质量监督检验所分析测试，安塞小米平均含蛋白质13%，平均含脂肪4.5%，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的85%，并富含多种维生素，粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低，其安全质量指标符合无公害产品粟米标准要求。