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赣州一企业违规使用添加剂被查封

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/8/7

近日，赣州市一家食品企业在生产过程中超范围使用了一批食品添加剂，被质监局执法人员查获。 　　根据江西省质监局《关于对食品添加剂使用情况进行专项检查的通知》，赣州市质监局食品安全监管员对全市范围的食品企业使用添加剂情况进行了监督检查。在信丰中侨发展有限公司检查时，发现该公司涉嫌超范围使用食品添加剂。 　　该公司生产的鲜榨玉米汁罐头外标识上标注的配料表中有食用稳定剂，但使用的该稳定剂未在信丰县质监局进行备案。据该公司工作人员介绍，其使用的食用稳定剂为BE-2型乳化稳定剂，是一种复合食品添加剂，主要成分为单硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素钠、黄原胶。根据GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准，羧甲基纤维素钠、黄原胶两种食品添加剂不允许使用于罐头食品中，该公司此种行为涉嫌超范围使用食品添加剂。 　　针对该公司此行为，赣州市质监局食品安全监管员现场对公司库存的BE-2型乳化稳定剂（30公斤）和以此为添加剂生产的鲜榨玉米汁罐头66件（425克×24罐/件）进行了封存，并依法进行处理。