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我国将制定近20项糖果巧克力国家标准

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/7/24

胡笑红     记者昨天从中国商业联合会获悉，经国家标准化管理委员会批准，全国糖果和巧克力标准化技术委员会(以下简称糖果标准委)正式成立。据悉，我国将制定近20项糖果巧克力国家标准。     据糖果标准委主任张庶平介绍，最近5年，我国糖果巧克力市场保持了8%至12%的年增长率，已成为仅次于美国的全球第二大糖果巧克力市场，目前全国已形成一批糖果巧克力强势品牌。“在这些品牌中，内资品牌虽已占有全国近40%的市场，但与外资品牌相比还有一定的差距，正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的发展阶段”，张庶平表示，新成立的糖果标准委将为我国糖果巧克力生产、销售及产品安全等标准化工作提供技术支持和保证。他透露，糖果巧克力专业标准体系框架草案已经拟出，将要制定的国家标准有近20项。