一是充分发挥食品安全委员会办公室的“平台”和“信息枢纽”作用，以办公室为中心，建立食品安全工作网络，各成员单位明确一名联络员，定期向食品安全委员会办公室报送信息，确保实现食品安全委员会和各成员单位之间信息通畅、资源共享。二是抓好制度建设，进一步落实食品安全监管责任制，出台食品安全监管责任制和责任追究制、重大食品安全事故应急处置预案、食品安全事故处理程序等规章制度，以制度规范食品安全监管工作。三是加强协作，进一步推行行政联合执法。落实好2009年食品专项整治工作方案，食品安全委员会办公室主动督促各地各有关部门深入开展食品安全专项整治，落实好整治方案的各项措施和目标；食品安全委员会各成员单位强化大局意识，在各司其职、各负其责的同时，加强部门之间沟通与协作，积极探索和不断完善部门间联合执法、综合执法和日常监管机制。四是完善食品安全协调工作机制，通过简报、网站等形式公布考核情况，加强督查工作，做好综合评价。（食安办）