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关闭窗口 卫生部发布关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告 中华人民共和国卫生部 公 告
2010年 第9号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等5种物品为新资源食品，允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
二○一○年五月二十日 金花茶
| 中文名称 | 金花茶 |
| 拉丁名称 | Camellia chrysantha(Hu) Tuyama |
| 基本信息 | 来源：人工种植的金花茶种属：山茶科、山茶属食用部位：叶 |
| 食用量 | ≤20克/天 |
| 不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇 |
| 其他需要说明的情况 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 |
显脉旋覆花(小黑药)
| 中文名称 | 显脉旋覆花(小黑药) | |
| 拉丁学名 | Inula nervosa wall.ex DC. | |
| 基本信息 | 来源：人工种植的显脉旋覆花种属:菊科、旋覆花属食用部位：根茎 | |
| 生产工艺简述 | 以显脉旋覆花的干燥根茎为原料,经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。 | |
| 食用量 | ≤5克/天 | |
| 不适宜人群 | 婴幼儿 | |
| 质量要求 | 性状 | 褐色粉末 |
| 8,9—二异丁酰基百里香酚 | ≥4.0 mg /g | |
| 水分 | ≤13％ | |
| 灰分 | ≤0.4％ | |
| 其他需要说明的情况 | 本品作为调味品使用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 | |
诺丽果浆
| 中文名称 | 诺丽果浆 | |
| 英文名称 | Noni Puree | |
| 基本信息 | 来源：海巴戟天（Morinda citrifolia L.)的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽（果） | |
| 生产工艺简述 | 优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后，灌装密封。 | |
| 质量要求 | 性状 | 含果肉的混浊液体 |
| 可溶性固形物（20℃折光计法） | 7.0－9.0％ | |
| pH值 | 3.5－4.2 | |
| 水分 | 90－93％ | |
| 其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | |
酵母β-葡聚糖
| 中文名称 | 酵母β-葡聚糖 | |
| 英文名称 | Yeast β-glucan | |
| 主要成分 | β-1,3-/1,6－葡聚糖 | |
| 基本信息 | 来源: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）结构式： 分子式：(C6H12O6)n，n为125-25000 分子量：2万- 400万道尔顿 | |
| 生产工艺简述 | 以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。 | |
| 食用量 | ≤250毫克/天 | |
| 质量要求 | 性 状 | 浅黄色或黄褐色粉末 |
| β-葡聚糖 | ≥70% | |
| 蛋白质 | ≤3.5% | |
| 脂肪 | ≤10% | |
| 水分 | ≤8% | |
| 灰分 | ≤3% | |
| 其他 | ||