会议强调，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，各职能部门要深刻领会前段时间我省食品安全工作电视电话会议精神，认真抓好食品安全工作。要落实责任，认真履行法定职责，强化部门间的协调，围绕发展抓监管，围绕发展抓企业自律，落实企业食品安全第一责任人，建立起食品安全生产的长效监管机制；要狠抓重点，针对食品安全工作中的重点、难点、薄弱环节，特别是重点企业、农村中小学食堂、农村坝坝宴等加大监管力度，创新性地开展工作；要建立长效机制，通过在机关办公网建立食品安全协调委员会成员单位交流平台、建立联席会议制度等方式，逐步建立起和形成食品安全监管长效机制，有效保障群众的食品安全。