会上，江油市、安县、市农业局分别作了经验交流发言，市食品安全协调委员会副主任、绵阳食品药品监督管理局局长李勇总结了2009年全市食品安全工作，并对2010年工作进行了安排部署。市政府副市长黄正良与各县市区政府负责人签订了2010年食品安全工作目标责任书。

李勇局长在安排2010年全市食品安全工作中指出，今年全市食品安全主要抓好九个方面工作：一要深化食品安全专项整治，确保监管取得明显成效；二要抓好重点环节监管，提升食品安全总体水平；三要推进食品安全保障体系建设，提高食品安全综合监督能力；四要加强农村食品安全工作，着力改善农村食品安全状况；五要加大食品安全宣传培训力度，提高食品安全意识；六要强化各级政府对食品安全工作的领导责任；七要强化生产经营者主体责任；八要加大督查考评力度，严格责任追究；九要加强监管队伍建设，加大对食品安全监管的投入。

黄正良副市长充分肯定了2009年全市食品安全工作取得的成效，他指出：各地、各部门以深入学习实践科学发展观为动力，大力开展食品安全专项整治，整顿规范食品市场，严厉打击食品违法犯罪行为，全年没有发生重大食品安全事故，保障了广大群众的饮食安全，主要做法体现了“三个实现”： 一是实现了监管职能无缝衔接。《食品安全法》正式实施后，在机构改革过渡时期，市级各监管部门继续按照现有职责分工，既各负其责，又加强协调配合，没有出现因法律规定、管理职能调整和政府机构改革等原因而出现监督管理方面的缺位。二是实现了监管机制的进一步创新。市政府召开了全市农村食品安全工作现场会，对全市农村食品安全综合监管工作进行了总结，对启动的“四级联创”工作进行了总结和推广，为今后进一步加强我市农村食品安全监管工作起到了积极的推动作用。三是实现了食品产业的长足发展。去年，全市食品工业实现总产值156.8亿元，同比增长37.3%；实现税利14.3亿元，同比增长124.1%；规模以上企业数达160户，同比增加14户。

黄正良副市长对做好2010年工作提出了三个方面的要求，一要正确分析面临的形势，增强做好食品安全工作的责任感和使命感；二要明确目标，突出重点，认真落实全年各项工作任务，要扎实开展食品安全整顿工作， 要建立健全食品安全监管长效机制，一是加快食品安全诚信体系建设，二是促进食品支柱产业快速发展，三是建立无缝衔接的长效监管体系，四是完善食品安全事故应急处理机制；三要强化各级政府的领导责任，强化职能部门的监管责任，强化企业的主体责任，形成做好食品安全工作合力。

黄正良副市长最后强调，食品安全涉及千家万户，事关和谐稳定大局，全市上下要以高度的政治责任心、昂扬的精神状态、严格的工作要求，全面强化食品安全监管，深入开展食品安全整顿，积极落实食品安全责任体系，努力提高监管工作水平，全力保障人民群众饮食安全健康，积极推动我市经济社会发展迈上新台阶。