浙江省工商行政管理局近日通报不合格果冻产品，主要存在霉菌含量超标、可溶性固形物含量达不到标准、超限量使用食品添加剂和标签等问题。

    据了解，可溶性固形物是指果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，是反映果冻产品中主要营养物质的一个重要指标。监测发现5批次产品该项指标不合格，涉及标称福建泉州市祥和食品有限公司生产的“雅思嘉” 果冻爽鲜果吸吸冻等产品。

                                       抽样检验不合格食品名单