上周末，中烹协向全国餐饮企业和消费者发出倡议，号召减少一次性筷子的使用。商务部相关人士表示，国内每年消耗的一次性筷子达到400亿双。尤其是中小规模的餐馆和外送行业，一次性筷子的使用频繁。“如果把这些木材锯成普通厚度的木地板，可以铺满3700个足球场。” 商务部商贸服务司副司长张蜀东说。

　　据了解，目前尚无一次性筷子使用的相关规定。中烹协冯恩援秘书长表示，中烹协将向商务部申请关于“餐饮企业一次性筷子使用”的行业标准。