健康体重是根据体重指数（体重指数=体重（公斤）/身高（米）的平方）计算出来的，18岁以上的成年人，指数在18.5至23.9之间属于正常；低于18.5属体重不足；在24至27.9之间属于超重；大于28为肥胖。

　　《要点》指出，由于引起肥胖的原因复杂，减肥难度大，因此要特别强调预防。

　　《要点》提到：没有不好的食物，只有不合理的膳食。每天至少应以中等强度运动半小时。