近日,由省质量技术监督信息管理中心编制的八宝茶、酿皮、甜醅三个地方食品特色标准,通过了专家小组的审定。 标准编制部门在市场调研、取样的基础上,结合消费习惯,严格按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的有关要求,对八宝茶、酿皮、甜醅三个地方特色食品标准从技术要求、理化指标、微生物指标、检验规则等方面作了规定。该标准确定的各项指标科学严谨、通俗易懂、可操作性强。