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中医点评各类水果 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2011/4/28 |
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苹果 一日一苹果, 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。 5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。 1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。 3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉/ 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 强壮实热之人适宜。 不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒/ 体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘、解渴生津。 性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 (湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。 1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。 3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 猕猴桃/奇异果 防癌有道 咳嗽时进食可能会加重病情。 1.维生素c比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 山竹 性至寒 体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。 菠萝 生津和胃 性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食。 需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。 2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 榴莲 虚寒进补用 性质热而滞/ 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 体质虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。 吃过量可立即吃几个山竹化解 |