五汉企不合格年货被曝光

历年来最大规模节前食品抽检显示，今年可以放心打年货

为期一个月，抽查各类食品首次超过1000批次，覆盖各个食品门类。昨日，武汉市质监局发布公告称，武汉市历年来最大一次年货产品抽检正式结束，市民可以放心打年货。

民生食品总体合格率提高

此次抽检由武汉市产品质量监督检验所、国家饮料及粮油制品质量监督检验中心联合开展，抽检产品达到1055批次，涉及民生27大类，为历年来规模最大的一次抽检，首次在年货食品抽检上实现全覆盖。

“肉类、大米、饮料、瓜子、花生、开心果等合格率最高，而纯净水、蜜饯等稍差些。”武汉市产品质量监督检验所负责人介绍，此次抽查涉及到大米、挂面、肉制品、乳制品、调味品、水产制品、酒类、饮料、饮用纯净水、蜂制品等27类，涵盖了民生的所有品种，总体合格率为95.4%，比去年提高了2.1个点。

而上述品种，获得QS证的企业生产的产品质量更高，尤其是在食用油、酒类、粮食加工品、饮料、肉制品、乳制品、调味品、食糖等领域，更值得市民放心。

汉产特色产品可放心带回家

“我们对热干面、精武鸭脖等汉产名小吃进行了重点抽查，按照国家有关标准进行了全项目指标检测，结果表明，无论是市民，还是外地消费者，都可以放心带回家。”武汉市质监局相关负责人在发布会上介绍，所抽检66个批次的汉产特色产品，63个批次合格。

据悉，此次抽检的汉产特色小吃，包括热干面、精武鸭脖、蔡甸藕汤、新农牛肉、武昌鱼、百味鸡、周黑鸭、豆丝、新洲蘑菇、鱼面等。检查不合格的三个批次中，主要是微生物指标及二氧化硫残留量超标。

纯净水抽检合格率最差

质监部门提供的资料显示，此次抽检中，蜜饯果脯产品和糕点、饼干、膨化食品以及纯净水的总体合格率未到90%，其中纯净水合格率最差。

究其原因，蜜饯果脯产品主要是二氧化硫残留量超标和标签不合格；糕点、饼干、膨化食品主要原因是铝含量超标，铝并非人体必需的营养元素，甚至有潜在的危险；纯净水主要是微生物、游离氯等不合格，微生物指标不合格反映了饮用水桶清洗不彻底，消毒和包装过程不卫生等。

同时，还有5家企业所产产品因质量不达标被公开批评，具体是：武汉市伟福食品有限公司所产烤香肠（含有糖精钠）；武汉市嘉苑利食品厂所产桃酥王（菌落总数超标近4倍）；武汉市港口旺食品厂所产酒鬼花生（含有甜蜜素）；武汉江夏区奥儿健米粉加工厂所产奥儿健米粉（含有次硫酸氢钠甲醛）；武汉多佳食品包装厂所产生粉（二氧化硫超标）。