南方日报讯(记者/王慧)“食品安全主题科普展”全国巡展第五站、广东第一站上周五在东莞科学馆拉开帷幕，本次展览将持续到9月30日。

　　“民以食为天，食以安为先”。食品是人们生活中最基础的必需品，食品安全关系到人民群众的身心健康，关系到社会稳定与和谐发展。然而，近年来因食品安全而引发的各类问题却与日俱增，从各类农药超标、各类激素食品到令人发指的化工原料食品的出现，“食品安全”已成为当今生活的重要话题。为了保障人民群众的身体健康，广泛普及食品安全知识，帮助广大消费者提高鉴别假冒伪劣食品的能力，掌握相关的食品安全知识，提高食品安全意识，特展出此套展览。

　　本次展览共有展板60余块，互动性展品22件。包括视频展示、展板展示和互动性展品三部分，其中视频展示区以[WHO2007年《食品安全五大要点》培训手册]为蓝本，设计制作了“家庭食品安全基本原则”趣味动漫短片，通过生活当中的具体事例，让观众掌握相关的家庭食品安全常识。展板展示区包括前言、食品安全管理、食品安全问题、食品安全知识、食品安全消费、展望6个方面内容，以图文并茂的形式，生动形象地展示了食品安全的具体内容。展品展示区包括多媒体互动性趣味展品、各类游戏互动展品、食品模型展品，互动投影展品等。展品寓知识于娱乐中，特别适合中小学生参观、参与互动，使观众在愉悦的氛围中参与活动，提高食品安全意识，掌握食品安全知识。