在中国食品工业协会支持下，我市于2003年出台建设“中国食品名城”的《意见》，此后5年，全市食品工业发展迅速。至2008年，“中国食品名城”建设各项指标均如期完成。名牌产品培植方面，全市涌现10件“中国驰名商标”，超出目标100%；涌现13个“中国名牌产品”，超出目标225%。

    日前，中国食品工业协会专家组一行9人，对我市建设“中国食品名城”工作进行了考核评审。专家组通过现场考核和资料审核，对我市建设中国食品名城工作给予高度评价和充分肯定，认为烟台食品工业主要指标均已达到“中国食品名城”的基本条件，一致同意推荐烟台为“中国食品名城”，并报请中国食品工业协会审批。8月21日，中国食品工业协会正式批复，同意授予烟台市“中国食品名城”称号。