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尽量勿食歪瓜裂枣
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/3/25  

   连体西红柿、模样奇怪的草莓、特别红润的油桃等这样一些歪瓜裂枣最好不要吃。因为此类果蔬虽然口感不错,但其畸形往往是因为在生长期间滥用肥料和催熟剂、膨大剂等造成的。

  提醒:果蔬变得奇形怪状往往是因为施用肥料后导致营养不均衡、微量元素缺乏以及滥用过量激素造成的。此外,温室栽培,特别是氮磷肥施用过多引发缺钙、缺硫等现象也会使果蔬畸形,产生表面不光滑的现象;频频给正在生长中的果蔬以催熟剂促早熟、施用膨大剂增产量等过激措施,都会导致果蔬畸变、内质空虚、颜色异常。